Albiera Antinori, over het dragen en het zorgen voor...
31/10/2018 - “Two small girls run through the fields under a Chianti sunset,
holding between them a basket filled to the rim with grapes. …
“ Can we make wine, Dad? Please ?” “
Portret
Dominique Piron, bij wie gamay door de aders stroomt
25/10/2018 - Wanneer je net zoals Dominique van Domaine Piron gefascineerd bent door gamay, bezitten zowel de Crus als de meest gewone wijnen die typische identiteit van Beaujolais waar wij zo van houden.
Wine-Not : 20 jaar wijnhandelaar, 20 jaar passie
11/10/2018 - Pascal Courel, die er heel rustig uitziet en zelfs wat gelaten, is een heel gedreven en gepassioneerd man. Wijn ontdekte hij tijdens zijn studies in Lyon als ingenieur in de fysische scheikunde:...
Fantastische Franciacorta bubbels van Ca’ del...
01/10/2018 - Sinds 1995 is de naam Franciacorta (etymologisch van franchae curtes: belastingvrijland) uitsluitend van toepassing op de DOCG voor mousserende wijnen gemaakt volgens de traditionele methode.
Daumas Gassac in wit: een verticale van puur geluk
16/04/2018 - ‘Een ufo, maar dan op wijngebied’, dat waren de woorden van onze vriend Marc Vanhellemont, vorige zomer na een bezoek aan Mas de Daumas Gassac. Een proeverij van hun witte topwijn uit...
20 jaar Ad Bibendum!
19/03/2018 - Ad Bibendum betekent grosso modo ‘laat ons drinken’.
Maar niet om het even wat!
Oremus, de renaissance van droge furmint
Domein Oremus bevindt zich in Hongarije, in de streek van het Tokajgebergte, en maakt deel uit van de groep Vega Sicilia, die we echter niet in Italië terugvinden, zoals zijn naam doet vermoeden, maar...
Domaine Berthier
06/03/2018 - Ons proefpanel proefde onlangs het wijngamma van een domein uit Centre-Loire waar IVV reeds in het verleden een aantal wijnen van selecteerde : Vignobles Berthier.
Ken Forrester, goochelaar met chenin…
23/02/2018 - Enkele jaren geleden ontdekte ik de wijnen van Ken Forrester tijdens een wijnreis in Zuid-Afrika. De Chenin Association had destijds op het domein van Kleine Zalze een proeverij georganiseerd...