Tijdloze Grand Cru
28/03/2018 - Château Franc-Mayne in Saint-Emilion is een beetje zoals Picasso: beide kennen meerdere periodes. Het geld circuleert, wijnmakers volgen elkaar op, maar de Grand Cru blijft.
Barst!
Anjou blanc binnenkort ook ‘premier cru’?
04/10/2017 - Wijnbouwers van Anjou blanc, droog gevinifieerd, zijn opnieuw vertrokken opdat hun wijnen zouden erkend worden als ‘premiers crus’. Aan de oorsprong van dit initiatief ligt Patrick Baudoin.
La Déchirée – de cuvée!
21/06/2017 - Verbazing alom : te midden van een wijnproeverij bij Jean-Claude Masson, de man die jacquère tot iets geniaal omtovert, serveert hij me zijn cuvée La Déchirée*.
Boli-vinos
08/03/2017 - Bolivia is niet meteen het eerste land waar we aan denken als we het over wijn hebben. Nochtans was het onlangs in het nieuws …
15 jaar later…
09/01/2017 - In november 2002 publiceerde IVV een uitgebreid artikel over grote champagnes. Onlangs proefde ik een van de destijds geselecteerde flessen opnieuw. Verbluffend!
Resistente druivenrassen: muf protectionisme
17/10/2016 - 30 september jongstleden weigerde het CTPS (Comité Permanent Technique de la Sélection) 21 van de 25 voorgestelde resistente druivenrassen in te schrijven in de Franse catalogus (waar alle...
Glyfosaat: vervolg van het feuilleton
20/04/2016 – Vorige maand vroegen we ons af hoe de Europese Unie zou reageren op de verdere toelating van glyfosaat ...
Goede wijn en flutwijn
10/02/2016 - Hierbij lanceer ik officieel het Steuncomité voor Vlotte Drinkwijnen (SVD).
Prosecco, brut of brutaal ?
12/12/2015 - Op 1 augustus 2009 werden de Prosecco regels helemaal op hun kop gezet. Regio’s en bottelaars werden uitgesloten onder het mom van authenticiteit. IGT werd DOC en DOC werd DOCG onder het...