In Vino Veritas

Opinie

Over woorden en aroma’s
  Voorwoord  

Over woorden en aroma’s

14/05/2018 - Moet het recept van Scotch Whisky veranderd worden? De groep Diageo (Johnny Walker, J&B) denkt er in elk geval over na. Het idee is enerzijds whisky’s aromatiseren en anderzijds de graden...

Tijdloze Grand Cru
  Barst!  

Tijdloze Grand Cru

28/03/2018 - Château Franc-Mayne in Saint-Emilion is een beetje zoals Picasso: beide kennen meerdere periodes. Het geld circuleert, wijnmakers volgen elkaar op, maar de Grand Cru blijft.