Riesling en Sylvaner van Muré, heerlijk subtiel
Twee zoete wijnen die anders zijn dan verwacht
Lievelingswijnen
Een rosé voor het najaar
04/10/2018 - Oké, rosé drinken we vooral in de lente en in de zomer. Maar hoe heerlijk is het om ook na de warmste periode van het jaar nog een mooie rosé te drinken? Nog net voor de koude eraan komt,...
Een nieuwe Morgon … Climat Grands Cras
28/09/2018 - Als we dat tenminste zo mogen zeggen. Deze cuvée Les Grand Cras kwam er door de fusie van de Cave des Vignerons de Bel-Air in Saint-Jean-d’Ardières en de Cellier des Saint-Étienne in...
Houten vat versus terracotta bij La Cabotte
24/09/2018 - La Cabotte is een parel in de zuidelijke Rhône en stal de voorbije jaren meermaals ons hart. Dit 30 ha grote domein wordt op biodynamische wijze geleid door de gepassioneerde wijnbouwers...
Pineau d’Aunis en Petit Manseng
14/09/2018 - Twee originele cépagewijnen deze week : een pinot d’aunis en een petit manseng, rechtstreeks van de Coteaux du Vendômois en de Gascogne.
Vijf primeurs van Beaucastel
11/09/2018 - Château de Beaucastel is zowat een icoon in Châteauneuf-du-Pape. De zin om er een paar flessen van in onze wijnkelder te hebben is vrijwel onweerstaanbaar. Dus waarom zouden ze geen wijnen...
Van Pic Saint Loup tot Collioure
05/09/2018 - Onze selectie leidt ons van de ene uithoek naar de andere in Languedoc-Roussillon, of eerder in Occitanie, zoals we nu moeten zeggen ...
Wit van de zuidelijke Rhône
24/08/2018 - Witte wijnen van het zuiden worden meer en meer geapprecieerd. Smaken veranderen, dat is zo, maar het is ook de kwaliteit van deze witte wijnen die er ongelooflijk op vooruit is gegaan.
En nu, muziek !
14/08/2018 - Twee wijnen die iets gemeenschappelijk hebben (buiten dat ons proefpanel ze goed vonden), met name muziek: een jacquère van Abymes en een syrah van de Collines Rhodaniennes.