19/09/2019 - We gaan voor de twee, maar misschien niet op hetzelfde moment. De ene smakelijk en vlot, de andere meer gereserveerd, waardoor we er dieper op ingaan om te weten wanneer we ze best proeven.
17/07/2019 - Laurent Brusset, altijd een blij weerzien! Maar tussen zijn Cairanne en Rasteau is het lastig kiezen, dus gaan we voor beide.
Een toevallige reis tijdens recente proeverijen, zonder enige planning, tussen de Elzas (Alsace, zoals u wilt) en Algerije, met slechts één doel: wijnplezier!
24/06/2019 - Wie Tavel zegt, zegt rosé ! En toch vergeten we hem soms. Wat blijft is dat deze AOC van de Rhônevallei dapper zijn eigen weg gaat en karaktervolle en typerende wijnen brengt.
11/06/2019 - Juni is alvast mooi gestart. Tijd voor rosé! Ja, maar welke? Eerst trekken we richting de Loire, daarna naar Beaujolais en de Midi.
07/06/2019 - Een Collioure en een Cairanne, twee witte wijnen, dat is onze oogst van vandaag.
Of twee frisse wijnen met een zuiders accent.
08/05/2019 - Wanneer dit druivenras ons onmiddellijk aan de Elzas doet denken, met zijn aromafestival van bloemen en citrusvruchten, vinden we het ook elders terug. Zij het misschien iets genuanceerder,...
26/04/2019 - Drinken of bewaren? Alles hangt af van het moment en de omgeving, maar ook waar we op dat moment zin in hebben. Stante pede of weloverwogen, ieder zijn waarheid.
12/04/2019 - Wijnjaar 2016 kwam zijn beloftes na in Bordeaux en meer bepaald in Pessac-Léognan, in Château de France. Arnaud Thomassin maakte twee schitterende wijnen, in wit en rood.
