Fania en Immensum: wit uit Sicilië en rood uit Puglia
18/05/2018 - Twee Zuid-Italiaanse wijnen: een elegante, florale en fruitige wijn en een heerlijk frisse en rijpe rode wijn. Alla vostra salute!
Lievelingswijnen
Maison Klipfel-Lorentz
07/05/2018 - Een paar weken geleden konden we een deel van het gamma van Maison Klipfel-Lorentz uit de Elzas proeven, in gezelschap van hun ambassadrice Anne-Sophie Lorentz.
Vier Ott*-wijnen
Met de lente in het land hunkeren we naar een zomerse ambiance op een terras in goed gezelschap… met een glas rosé. Het goede gezelschap met rosé was wél van de partij: William Mortelmans zaakvoerder...
Feinherb van de Moezel en Passito van Pantelleria
13/04/2018 - Twee zoete wijnen maar met een totaal andere expressie, te wijten aan het aantal uren zon en de natuurlijke zuurgraad van beide druivenrassen in kwestie.
Drie totaal verschillende bourgognes
04/04/2018 - Onze drie favoriete wijnen komen deze keer allemaal uit Bourgogne, maar daar houdt de vergelijking dan ook op.
Eerbetoon aan Languedoc : JL Denois & Domaine...
15/03/2018 - Onze twee favoriete wijnen van vandaag leiden ons langsheen kleine wegen in de streek van de Languedoc, meer precies van Roquetaillade naar Lavérune.
Een familiaal huis uit Champagne: Lombard
08/03/2018 - Gelegen hartje Epernay komen de druiven voor de champagnes van Lombard van iets meer dan 100 hectare. Vandaag runt Thierry Lombard, kleinzoon van de stichter, dit familiaal bedrijf dat opgericht...
Château du Cèdre Cahors Extra Libre
28/02/2018 - Pascal Verhaeghe is iemand van wie we gewend zijn uitstekende wijnen te proeven. Twee wijnen van hem zijn ‘sans soufre ajouté’. Er zijn wel meer topwijnmakers die zich in het avontuur...
Alma Cersius : ‘Diegene die zich het beste aanpast,...
16/02/2018 - Alma Cersius is een soort van kameleon, een wijncoöperatie die zich vlot en probleemloos weet aan te passen en telkens nieuwe dingen creëert, elke dag opnieuw.