25/05/2018 - Fitou, de AOC, viert dit jaar zijn 70e verjaardag. Verjaardagen zijn altijd prettig, maar wanneer de wijnen met de jaren beter worden, is dat nog prettiger.
En het is precies datgene...
22/05/2018 - Limoux is vooral bekend om zijn schuimwijnen, Blanquette of Crémant. Maar dit koele terroir van de Haut-Languedoc produceert ook ‘stille’ witte wijnen. Wij proefden ze voor u.
16/05/2018 - Laat ons hopen op veel zon, leuke ontmoetingen en gezellige momenten om volop van deze rosé’s te genieten.
30/04/2018 - Met de zomer in het vooruitzicht en enkele roséwijnen in handbereik gingen we reeds op reis, virtueel dan. Een aperitief in de tuin, een drink op het strand, een picknick ... La vie en rose!
25/04/2018 - Sancerre in rosé bestaat: sommigen weten dat, anderen niet. Voor deze laatste vertellen we graag dat deze roséwijnen uitsluitend op basis zijn van pinot noir en tot stand komen door de saignée-methode...
09/04/2018 - Kan zwavel volledig achterwege gelaten worden tijdens het wijnmaken? We vroegen het aan enkele wijnbouwers die ons hun alternatieve keuzes uit de doeken deden, van vinificatie tot botteling....
26-03-2018 - Deze wijnbeurs die de trend van biologische wijnen destijds goed oppikte en een soort van voorloper was, werd in het begin van de jaren 90 in Montpellier opgericht door een aantal wijnbouwers...
27/02/2018 - Eens geland met een enorme wind op een van de meest gevaarlijke landingsbanen ter wereld, geprangd tussen de zee en de bergen, kunnen we als bezoeker eindelijk ontspannen en genieten van dit...
15/01/2018 - Romagna twist met Toscane over het ouderschap van sangiovese. Niet zonder historische argumenten. Maar belangrijker, wat ons betreft, is dat er uitstekende wijnen worden gemaakt.
