Suite paysagère en Côtes du Rhône, architecture particulière

20/06/2016 - Un vin n’est pas simplement le produit d’une fermentation maîtrisée, c’est avant tout la synthèse, ou mieux, la quintessence d’un ensemble de choses…

Charte Paysagere environnementale des Cotes du Rhone /Chose !

Un terme vague pour parler de tout ce qui compose ce nectar culturel. Sol, vigne, vigneron, climat, … se réfèrent à la terre, au palpable, au concret, à ce qui nourrit le raisin, l’élève, le transforme. Mais il manque pour être complet l’histoire, la culture de l’endroit, les influences proches ou lointaines, le savoir-faire, … qui personnalise la transformation du raisin. Cet ensemble de choses architecture le paysage dans lequel se love le vignoble, le sertit ici dans la roche, l’étale ailleurs dans la plaine, le tapisse là-bas au creux d’une combe. Les paysages viticoles sont multiples et conditionnent en grande partie le style des vins produits dans chaque espace particulier.

L’étude

Le syndicat des Vignerons des Côtes du Rhône s’est penché sur cette architecture particulière et fédératrice qu’est un paysage viticole et en a identifié 16 tout au long de la Vallée. Série d’entités qui sont autant d’endroits, à la fois proches et différents, qui se démultiplient et forment un véritable patchwork loin de l’uniformité que peut dans l’esprit commun suggérer un environnement viticole.

L’étude ne s’arrête au simple recensement des dits paysages, mais en fait un outil pour les valoriser, les protéger, les développer, les faire découvrir, … et puis, elle tisse le lien entre cette foule d’entités si différentes qui pourtant grâce au Rhône s’entrecroisent.

Une saga

Nous en ferons au sein de ces pages une saga de huit épisodes, une chronique qui parlera à chaque fois de deux paysages dissemblables. L’occasion d’égrener au fil du fleuve la variété et la richesse des vignobles des Côtes du Rhône.

Le premier chapitre fera le grand écart entre la vigne héroïque des crus nordiques et la vigne à portée de main qu’on trouve au sud d’Avignon.

Marc Vanhellemont

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Charte Paysagere environnementale des Cotes du Rhone /

 

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