Tavel 2014
09/07/2015 - Une douzaine de Tavel 2014 nous étaient proposés à la dégustation en ce début du mois de juin. Initialement, nous pensions les insérer dans notre dossier rosés. Très vite, cependant,...
IVV vous fait voir du pays
Macédoine, un vignoble inconnu…
18/06/2015 - Pour y aller, on peut prendre l’avion et atterrir près de la capitale du pays ou prendre la voiture et passer la frontière en voiture comme avant. Quand deux postes séparés d’un nomansland...
L’AOP (Coteaux du) Languedoc fête ses 30 ans
28/05/2015 - 1985 : année de la renaissance du Languedoc viticole. Après un siècle de production de gros rouge à destination des bassins industriels du nord, après un oubli complet des potentialités...
Alsace et pinot noir
11/05/2015 - Seul cépage rouge autorisé dans l’appellation AOP Alsace, le célèbre pinot noir y occupe une position singulière : unique en son genre mais aussi bizarre car près de 38% de sa production...
Coups de coeur aux salons d’Angers
05/05/2015 - Voici les coups de cœur de nos deux envoyés spéciaux à Angers, à l’occasion du Salon des Vins de Loire. Une nouveauté, cette année : le salon en englobait un autre, bien séparé,...
Rouge Provence ou les raisins de la solidarité
28/04/2015 - " Ça tombe dru, ma récolte est foutue". C’est ce qui est arrivé à Raimond de Villeneuve, au Château de Roquefort, le premier jour de juillet 2012. En quelques minutes, la grêle arrivait...
Bandol, le Pauillac provençal.
16/04/2015 - Pour chaque œnophile, il est un vin avec lequel tout a commencé. Pour moi, c’est le Bandol. Une passion transmise par mon père, qui l’a partagée également avec tout ce que l’horeca...
Torres Chile, notre sélection
13/04/2015 - Où Jean-Michel Jaeger, non seulement nous fait voir du pays, mais nous fait aussi boire du País.
Le renouveau de la Côte Orientale corse
Longtemps vouée au productivisme, aux assemblages anonymes, au pinard, la Côte Orientale de la Corse s’est réappropriée ses terroirs et s’oriente vers la qualité. Pour IVV, Marc Vanhellemont et...