In Vino Veritas

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Tavel 2014

Tavel 2014

09/07/2015 - Une douzaine de Tavel 2014 nous étaient proposés à la dégustation en ce début du mois de juin. Initialement, nous pensions les insérer dans notre dossier rosés. Très vite, cependant,...

Alsace et pinot noir

Alsace et pinot noir

11/05/2015 - Seul cépage rouge autorisé dans l’appellation AOP Alsace, le célèbre pinot noir y occupe une position singulière : unique en son genre mais aussi bizarre car près de 38% de sa production...