Terroir et Millésime en Roussillon 2018
16/07/2018 - Perpignan accueillait en avril dernier quelque 70 journalistes de la presse internationale pour une dégustation des millésimes récents dans les différentes appellations du Roussillon....
Dossier IVV
Rosés provençaux haut de gamme
06/07/2018 - Les rosés des Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence et Coteaux Varois en Provence souffrent encore d’un déficit d’image de la part des consommateurs qui les voient le plus...
Cariñena, un trésor dans un écrin de pierre
25/06/2018 - Qui aime la pierre, les environnements lapidaires, se doit d’aller en Aragon, du côté de Cariñena, et en goûter le vin. À une cinquantaine de kilomètres à l’ouest de Saragosse,...
ENGLISH EDITION : 100% Marsanne
08/06/2018 - Often blended with its sister Roussanne, Marsanne is not a very well known grape. Add to this that the winegrowers themselves say it is very difficult to master. What’s more, it is not part...
100% Marsanne !
08/06/2018 - La Marsanne est un cépage méconnu ; il faut dire qu’elle est le plus souvent assemblée à sa soeur la roussanne. Ajoutez que de l’aveu même de certains vignerons, c’est un cépage...
Spécial Rosés épisode 3
30/05/2018 - Puisse ce printemps et cet été nous offrir moult occasions de profiter de la tendre couleur du rosé, de ses arômes délicats, de ses saveurs rafraîchissantes!
Fitou: 70 ans et tout l’avenir devant soi
25/05/2018 Fitou fête cette année ses 70 ans d’AOC. Les anniversaires, c’est bien, mais quand le vin s’améliore avec les années, c’est encore mieux.
C’est ce qu’IVV va tenter de...
Limoux, en blanc tranquille
22/05/2018 - L’acte de naissance du Limoux (tranquille) date de 1959, elle ne concernait alors que le blanc, l’appellation a été ouverte aux rouges en 2004. La dernière mouture du cahier des charges...
Rosés 2018 deuxième partie
16/05/2018 - Espérons soleil, rencontres et convivialité pour jouir un peu plus intensément des rosés de cet été.