In Vino Veritas

Dossier IVV

Chianti Classico: (R)évolution

Chianti Classico: (R)évolution

21/09/2015 - Pas moins de huit dénominations peuvent se revendiquer du Chianti sur leurs étiquettes. Au cœur de la région viticole, le Chianti Classico comprend 7.000 ha répartis en 9 sous-régions.

100 Minervois au banc d’essai

100 Minervois au banc d’essai

06/07/2015 - C’est une manière de record:100 échantillons de la même appellation! On peut donc vraiment parler de représentativité. Merci aux vignerons qui ont joué le jeu. Heureusement pour notre...

Anteprime di Toscana  2015

Anteprime di Toscana 2015

01/06/2015 - Du 14 au 21 février dernier, 199 journalistes dont 3 Belges étaient réunis à Florence pour la dégustation en primeur des toutes les appellations toscanes (DOCG, DOC et IGT).
En...