In Vino Veritas

Dossier IVV

Mansengs, beaux cadets de Gascogne

Mansengs, beaux cadets de Gascogne

21/03/2016 - Cépages gascons par excellence, les Mansengs, Gros et Petit, portent déjà dans leur nom une forme de noblesse : en effet, ce sont les raisins de la manse, du manoir, les raisins que l’on...

Le Rasteau selon son sol

Le Rasteau selon son sol

31/03/2016 - L’appellation Rasteau possède cette force tranquille qui nous fait osciller entre élégance énergique et puissance réservée. Une dualité particulière qui offre aux aficionados de...

Millésime Bio, le salon qui monte

Millésime Bio, le salon qui monte

25/02/2016 - Ce salon professionnel organisé à Montpellier ne cesse de s’agrandir. En cinq ans, il est passé d'un à trois halls d'exposition! Ceux-ci abritent pas loin de 900 exposants issus d’une...