In Vino Veritas

Dossier IVV

Rosés provençaux haut de gamme

Rosés provençaux haut de gamme

06/07/2018 - Les rosés des Côtes de Provence, Coteaux d’Aix-en-Provence et Coteaux Varois en Provence souffrent encore d’un déficit d’image de la part des consommateurs qui les voient le plus...

ENGLISH EDITION : 100% Marsanne

ENGLISH EDITION : 100% Marsanne

08/06/2018 - Often blended with its sister Roussanne, Marsanne is not a very well known grape. Add to this that the winegrowers themselves say it is very difficult to master. What’s more, it is not part...

100% Marsanne !

100% Marsanne !

08/06/2018 - La Marsanne est un cépage méconnu ; il faut dire qu’elle est le plus souvent assemblée à sa soeur la roussanne. Ajoutez que de l’aveu même de certains vignerons, c’est un cépage...

Spécial Rosés épisode 3

Spécial Rosés épisode 3

30/05/2018 - Puisse ce printemps et cet été nous offrir moult occasions de profiter de la tendre couleur du rosé, de ses arômes délicats, de ses saveurs rafraîchissantes!

Limoux, en blanc tranquille

Limoux, en blanc tranquille

22/05/2018 - L’acte de naissance du Limoux (tranquille) date de 1959, elle ne concernait alors que le blanc, l’appellation a été ouverte aux rouges en 2004. La dernière mouture du cahier des charges...

Spécial rosés 2018

Spécial rosés 2018

30/04/2018 - A l’approche de l’été, quelques rosés nous font déjà voyager. Nous voilà projetés au jardin ou à la plage avant le repas, sur les chemins des pique-niques improvisés...