Nonino, la quintessence de l’amertume
16/01/2020 - On connaît la Maison pour son excellent Amaro Quintessentia di Erbe Alpine, mais la famille produit bien d’autres breuvages, distillats délicats…
640 Résultats de recherche pour
Blanco de la côte ou tinto de l’intérieur
13/01/2020 - L’Espagne ne manque pas de cuvées fraîches et succulentes, très tendances dirons-nous, mais une tendance qui sied à nos papilles
Domaine Bonnard : le Bugey qui bouge !
09/01/2020 - La région viticole du Bugey n’est pas la plus connue de l’est de la France. Pour partie sans doute par manque de vignerons ambitieux. Car de terroirs et de cépages intéressants, il...
Domaine Salisquet, des Buzet de vigneronne
L’appellation Buzet ne nous a guère emballés jusqu’ici. Alors quand, enfin, un domaine nous convainc, comment le passer sous siLence?
2020
23/12/2019- In Vino Veritas vous souhaite d'excellentes fêtes, ainsi qu'une excellente année 2020 !
Les “Terroirs d’Ambition” du Languedoc-Roussillon...
16-12-2019 - Les lecteurs qui me suivent depuis longtemps sur IVV se souviendront peut-être de mes articles passés consacrés à la problématique de la hiérarchisation de l’offre des vins du Languedoc.
Quelques idées pour les fêtes
13/12/2019 - Quelques suggestions de vins bus et approuvés, à bon rapport plaisir-prix.
Suisse, Alsace, Bourgogne, Loire, Languedoc, Roussillon, IVV vous fait voir du pays avec cette sélection...
Champagne Palmer et Brie de Meaux
10/12/2019 - Palmer des Champagne Palmer & Cie, une gamme fraîche et savoureuse qui alimente l’inspiration. Dès lors, l’idée de marier leur Vintage 2012 avec un Brie de Meaux semble pour la fin...
Le Saint Laurent, un atout caché de l’Autriche ?
05/12/2019 - Voilà bien un cépage peu connu chez nous. Plus répandu en République Tchèque, il est néanmoins plus intéressant question plaisir gustatif de le découvrir via l’Autriche où il représente...