Deux Côtes-du-Rhône, rouge et blanc
25/03/2019 - Ce Côtes-du-Rhône blanc et ce Côtes-du-Rhône-Villages rouge prouvent que la base de la pyramide rhôdanienne est particulièrement solide.
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Olivedale, une belle promesse en Afrique du Sud
21/03/2019 - Olivedale Vineyard ou comment transformer une terre inculte, par endroits désertique, en un vignoble luxuriant abritant en une poignée d’années une faune et une flore qui avaient déserté...
Meilleurs sommeliers (et sommelières) du Monde
19/03/2019 - Le nouveau Meilleur Sommelier du Monde (ASI) vient d’être désigné à Anvers, il s’agit de l’Allemand Marc Almert, qui exerce ce beau métier dans un très bel établissement de Zurich,...
Nouveaux vignerons provençaux
14/03/2019 - "Nouveaux", au sens de nouvellement installés, que ce soit par par conversion professionnelle, reprise du domaine familial ou encore par changement de domaine, les cas de figure sont variés.
Un Muscadet et un Sauvignon Gris signés Sauvion
12/03/2019 - Nous avons revu avec plaisir Pierre-Jean Sauvion, de passage à Bruxelles il y a quelques jours, pour présenter les petits derniers de sa gamme de vins de Loire, en propriété ou en négoce.
26 sur Vin, un restaurant qui aime le vin
08/03/2019 - En léger différé de Chavannes-de-Bogis (Vaud, Suisse).
Coteaux-du-Giennois, l’étoile montante du Centre...
06/03/2019 - Née en 1998, l’AOC Coteaux du Giennois est la plus jeune des appellations du Centre Loire. Et pas la moins dynamique. Bon nombre de producteurs de Sancerre ou de Pouilly y ont d’ailleurs...
La perte de biodiversité agricole pousse notre système...
04/03/2018 - Selon le rapport de la FAO publié aujourd'hui, la perte de biodiversité agricole pousse notre système alimentaire vers l'effondrement.
Slow Food demande une action immédiate : toutes...
Best of 2018 (3) – Hors de France
28/02/2019 - Flash-back sur les vins qui ont particulièrement séduit nos dégustateurs, au cours de l'année 2018. Cette fois-ci, hors de l'Hexagone.