From Ethiopia with love… and wine
23/04/2019 - Al jaren volgen we de boeiende wijncarrière van Richard Auther, van de Elzas naar de Provence en terug. Zijn jongste project is een wijngaard in Ethiopië.
Een whiskytempel: The Vintage House
18/04/2019 - Tijdens mijn jongste trip naar Londen bezocht ik The Vintage House in Old Compton Street (Soho), ongetwijfeld een van de beste plaatsen, buiten Schotland, om ‘uisge beatha’ te ontdekken.
Rully, uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
15/04/2019 - Bourgognewijnen van de Côte d’Or zijn reeds lange tijd haast onbetaalbaar geworden. Komt erbij dat de kwaliteit niet altijd op niveau is, ondanks de prijs die we ervoor betaald hebben.
Een mooi duo uit 2016, rood en wit uit Pessac-Léognan
12/04/2019 - Wijnjaar 2016 kwam zijn beloftes na in Bordeaux en meer bepaald in Pessac-Léognan, in Château de France. Arnaud Thomassin maakte twee schitterende wijnen, in wit en rood.
Jura, nieuwe wijnbouwers
09/04/2019 - Deze kweekvijver is een plezier om te zien! In ongeveer 20 jaar tijd ging de Jura er op wijngebied ongelooflijk op vooruit. We herinneren ons onze eerste reportage nog en de vaak ietwat koele...
Ontdekking in Fitou, opnieuw… : Domaine Jones
05/04/2019 - Recent viel ons oog op een artikel in het magazine Imbibe over een bijzonder wijndomein in Fitou: Domaine Jones. In de jaren 1990 werd de Britse Katie Jones verliefd op deze uithoek van de...
Polvanera, la sorpresa del sud
02/04/2019 - Een verrassing uit Zuid-Italië, uit Puglia en bio. Nog steeds hebben we vaak het idee dat wijnen van het zuiden zwaar zijn, met veel alcohol en impressies van gekookt fruit, of ze nu uit...
Wit van de Rijn, rood van Sicilië: noord-zuid lichtheid
01/04/2019 - Subtiel, licht en fijn definiëren deze riesling van de Rheingau. Adjectieven die eveneens van toepassing zijn voor de nerello mascalese, afkomstig van de flanken van de Etna.
Grote wijnen van de Dão
27/03/2019 - Alvorens de phylloxera de wijnstreek van de Dão teisterde, te vinden in het centrum van het land, was dit een van Portugals belangrijkste wijngebieden. Tijdens het laatste deel van de 19e...
Twee Côtes-du-Rhône, rood en wit
25/03/2019 - Deze witte Côtes-du-Rhône en rode Côtes-du-Rhône-Villages tonen aan dat de basis van de piramide van Côtes-du-Rhônewijnen stevig gefundeerd is.
Olivedale, belofte in Zuid-Afrika
21/03/2019 - Olivedale Vineyard: of hoe een onontgonnen landschap, op sommige plaatsen een woestijn, in een wijnstreek transformeren waar in enkele jaren tijd een fauna en flora ontstond die voorgoed verdwenen...
Beste sommeliers van de wereld
19/03/2019 - De wedstrijd van Beste Sommelier van de Wereld (ASI) werd zopas gehouden in Antwerpen en de winnaar is de Duitser Marc Almert, een sommelier die werkt in het prachtige Le Baur au Lac in Zurich....