Best of 2018 Frankrijk – wit
18/02/2019 - Voor zij die een aflevering zouden gemist hebben en om met plezier terug te keren naar deze wijnen die wij uitermate aangenaam vonden in 2018, is dit onze Best of 2018 – in wit en uit Frankrijk.
Alias, by Frédéric Brochet
Alias is de naam van een wijngamma dat ontwikkeld werd door Frédéric Brochet (Ampelidae). Alias staat voor ‘anders’.
Best of 2018 France – rood
11/02/2019 - Kleine flashback richting wijnen die we uiterst aantrekkelijk vonden in 2018. Deze keer in rood en uit Frankrijk.
Mas Janeil, Le Petit Pas in rood of wit ?
04/02/2019 - Zowel in rood als wit, Le Petit Pas zijn allebei sympathieke wijnen. Het mogen dan ‘tweede wijnen’ zijn, zoals in Bordeaux, maar ondergeschikt zijn ze zeker niet. In vergelijking met de...
Chasselas van Pouilly
04/02/2019 - Pouilly-sur-Loire is een van de laatste wijnstreken in Frankrijk waar wijnen op basis van chasselas gemaakt worden, naast de (Haute) Savoie en de Elzas. De appellation, die hetzelfde gebied...
Trebbiano des Charentes
31/01/2019 - Een minitrip in een fles, van Italië naar de oevers van de Charente.
Domaine Chatzivaritis, te ontdekken in Luik
28/01/2019 - Domaine Chatzivaritis ligt in de wijnstreek van Goumenissa, een van de minder bekende Griekse herkomstgebieden in het noorden van Macedonië, op ongeveer 50 kilometer ten noordwesten van Thessaloniki.
Pouilly-Fumé: een update
23/01/2019 - Onze laatste dossier over Pouilly-Fumé dateert van 2015. Hoog tijd dus voor een update op basis van de drie jongste wijnjaren die vandaag te koop zijn.
Champagne, Gascogne en Costières
21/01/2019 - Voor dit begin van het jaar stelt IVV een zeer eclectisch trio voor : een merkwaardige champagne, een tedere witte wijn uit de Gascogne en een poëtische rode uit Costières de Nîmes.
Chardonnay in Muscadet ? Nee bedankt !
18/01/2019 - Nieuw jaar, nieuwe regels ? In ieder geval vermeldt het nieuwe handvest van de AOC Muscadet, dat door het INAO bekrachtigd werd, dat er voortaan chardonnay aan Muscadet mag toegevoegd worden.
Kent u de wijnen van Romagna ?
15/01/2019 - Misschien niet, maar het is u vergeven, want deze regio bezit lang geen vergelijkbaar en roemrijk verleden dan buurman Toscane. Noch is het gekend om culinaire redenen, met delicatessen als...
Pascal Guilbaud: waar het hart van vol is, loopt...
14/01/2019 - “La qualité du Muscadet atteignait déjà au degré qui permet une discrimination des crus. Les meilleurs étaient alors Vallet, Mouzillon et Monnières ,… ”
Roger Dion, Histoire...